On distingue trois variantes d'engrais primaire : l'azote (N), le phosphate (P) et la potasse (K). L'acronyme NPK apparaît d'ailleurs très souvent dans l'industrie des engrais. Les engrais azotés ou nitrates sont cruciaux pour la croissance des cultures et prenaient à leur compte 60% de la consommation mondiale d'engrais l'an dernier. Les engrais phosphatés ou potassiques sont plutôt destinés à améliorer la qualité des récoltes ; ils permettent donc...