Le cours du sucre sous pression

10/04/18 à 14:14 - Mise à jour à 14:28

Au premier trimestre de 2018, le prix de la livre de sucre a reculé de 19%, pour atteindre son niveau le plus bas depuis septembre 2015.

C'est du côté de l'offre que se situe le problème. L'Inde, le plus grand consommateur de sucre au monde, doit généralement en importer. Mais plusieurs récoltes successives abondantes dans le pays ont inversé la situation. Le pays devra exporter deux millions de tonnes de sucre cette année, et quatre à cinq millions l'an prochain. La Thaïlande également peut se targuer de récoltes record. Aussi l'an dernier la Commission européenne a-t-elle supprimé le...

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